400 г желтого гороха, 100 г манной крупы, муку, репчатый лук, растительное масло, соль, молотый черный перец, молотые сухари. Для котлетной массы: сварить до готовности горох. На Гороховой отваре приготовить манную кашу из расчета 100 г манной крупы на 250 мл отвара. Готовый горох хорошо размять, добавить горячую манную кашу, немного муки, соль и молотый черный перец по вкусу, пассерованный в масле лук и все хорошо перемешать (масса должна получиться достаточно густой). |
|||
| 13 ноября 2009 | Категория: Новости |
